Rydym ond yn argymell cynhyrchion yr ydym yn eu hoffi ac rydym yn meddwl y byddwch hefyd. Efallai y byddwn yn derbyn cyfran o werthiannau o gynhyrchion a brynwyd yn yr erthygl hon, a ysgrifennwyd gan ein tîm masnach.
Cyllell cyfleustodau yw'r offeryn o ddewis o ran tasgau cegin fach. Mae gan y cyllyll cyfleustodau cegin gorau llafnau miniog sy'n teimlo'n gyfforddus yn y llaw.
Deunydd llafn ddylai fod eich prif ystyriaeth.Mae'r rhan fwyaf o gyllyll cyfleustodau cegin wedi'u gwneud o ddur di-staen, gan gyfuno crôm â dur i greu llafn gwydn sy'n gwrthsefyll cyrydiad. Mae dur di-staen yn llai brau ac yn cadw ei ymylon yn hirach na deunyddiau eraill - perffaith i'r rhai sy'n gallu Nid yw neu ddim eisiau buddsoddi mewn cyllell cynnal a chadw cyllell trwyadl. Mae gan gyllyll cyfleustodau dur carbon pur lafnau cryfach, anoddach;fodd bynnag, os na chânt eu trin ag olew mwynol gradd bwyd, mae angen eu hogi'n rheolaidd ac maent mewn perygl o rydu. Mae llawer o gyllyll yn cael eu bilio fel “dur di-staen carbon uchel,” sy'n cyfuno priodweddau gorau'r ddau ddeunydd. Mae cyllyll cyfleustodau hefyd yn cael eu gwneud o serameg, sy'n opsiwn gwych i gogyddion sydd eisiau llafn ysgafn sy'n cadw eu hymylon miniog.
Mae siâp y llafn hefyd yn bwysig. Ymylon syth yw'r opsiwn amlbwrpas mwyaf cyffredin, ond mae ymylon miniog yn ddefnyddiol ar gyfer llifio eitemau cain fel ffrwythau aeddfed a bara wrth gynnal eu siâp.
Fel ar gyfer hyd, llafnau cyllell cyfleustodau gegin fel arfer rhwng 4 a 9 modfedd.Y gyllell gorau yn dod i lawr i ba bynnag maint llafn sydd hawsaf ar gyfer eich llaw penodol i drin.
Hefyd, gofalwch eich bod yn dewis y ddolen sy'n gweithio orau i chi.Y deunyddiau mwyaf cyffredin a ddefnyddir ar gyfer dolenni cyllell cyfleustodau yw plastigau a thermoplastig elastomers, sy'n hawdd i'w glanhau ac yn llai tueddol o anffurfiannau.Note bod y brand yn defnyddio amrywiaeth o enwau ar gyfer ei ddeunyddiau handlen - fel Fibrox neu Acetal - ond mae'r rhain i gyd yn ffyrdd gwahanol o ddweud eu bod yn synthetigion gwydn. gan gofio bod angen eu hoelio neu eu cwyro'n rheolaidd i gadw eu siâp a'u swyddogaeth.
Yn bwysicaf oll, dylai cyllell cyfleustodau cegin deimlo'n dda yn eich llaw wrth i chi sleisio a selogion cyllell dice.Many yn rhoi pwys mawr ar gydbwysedd a dosbarthiad pwysau rhwng y llafn a handle.This fel arfer yn gofyn am ddyluniad handlen lawn, lle mae'r llafn yn tapio ac yn ymestyn yr holl ffordd i ddiwedd y llafnau handle.Half-shank cyfyngu ar drosoledd a phŵer wrth dorri, ond y cyfaddawd yw eu bod yn ysgafnach, yn fwy fforddiadwy, ac yn dal i weithio'n berffaith ar gyfer tasgau syml.Comfort yn y pen draw yn dod i lawr i ddewis personol .Efallai y bydd rhai pobl eisiau handlen ergonomig i'w gafael yn hawdd, neu mae'n well ganddynt lafn ysgafn i leihau blinder dwylo. Efallai y byddai'n well gan eraill deimlo handlen a llafn trymach, trwchus.
Os ydych chi'n barod i ychwanegu ceffyl gwaith newydd at eich deiliad cyllell neu ddrôr cegin, sgroliwch i lawr i ddod o hyd i'r cyllyll cyfleustodau cegin gorau ar Amazon heddiw.
Ystyriwch y Wüsthof 6-Inch Utility Knife yn gymar dibynadwy i'ch hoff gogydd cyllell.Forged yn yr Almaen o ddur di-staen, y llafn wedi'i gynllunio i drin amrywiaeth o dasgau bob dydd llai, o sleisio ffrwythau i dorri herbs.Full handlen adeiladu yn darparu cydbwysedd, ac mae'r handlen bolymer ddu grwm yn hawdd i'w glanhau a'i gafael. Disgrifiodd un adolygydd Amazon brwdfrydig ei ddefnyddio fel rhywbeth tebyg i “dorri menyn gyda chyllell boeth,” a dyna pam mae'n debyg bod ganddo sgôr gyffredinol o 4.8 seren.
Adolygiad defnyddiol: “Y gyllell hon yw popeth y byddech chi'n ei ddisgwyl gan gyllell ddur di-staen o safon.Yn gytbwys, yn gyfforddus i'w ddal, yn dal yr ymylon yn dda, yn torri cig a llysiau yn rhwydd.Rwy'n gobeithio y byddwn yn defnyddio hwn am flynyddoedd lawer i ddod.cyllell.”
Gyda dros 3,000 graddfeydd pum seren Amazon, mae hyn yn cyllell cyfleustodau gegin fforddiadwy ddisgleirio mewn pecyn bach. Mae'r llafn handlen 4.5″ hanner wedi'i wneud o ddur di-staen carbon uchel sy'n gwrthsefyll rhwd, ac mae'r handlen blastig meddal yn gwneud gwaith paratoi cegin yn gyfforddus.Gorau o i gyd, mae'n cynnwys cas amddiffynnol gyda miniwr adeiledig, felly bydd eich llafn bob amser yn cynnal ei ymyl heb fawr o ymdrech.
Adolygiad defnyddiol: “Rwyf wrth fy modd yn coginio ac mae'r llafnau rydw i wedi bod yn eu defnyddio wedi bod yn brin, hyd yn oed y rhai drutach.Rwy'n falch bod gan y gyllell hon blanhigyn gydag ymyl cadw.Defnyddiais ef am y tro cyntaf heddiw.Ffantastig!Nid yn unig mae'n torri'r llysiau'n hyfryd, ond mae'n torri'r fron cyw iâr fel pe bawn i'n torri menyn wedi'i feddalu.Rydw i mewn cariad a newydd archebu un arall! ”
Fel dewis arall yn lle cyllyll dur di-staen safonol, mae Cyllell Cyfleustodau Ceramig Kyocera yn ddewis poblogaidd gyda dros 1,000 o raddfeydd pum seren ar Amazon.Mae'r llafn gwyn afloyw 4.5-modfedd wedi'i wneud o serameg, sydd 50% yn galetach na dur, a mae'r handlen blastig ergonomig ar gael mewn naw lliwiau hwyliog. adleisio'r sylwebydd ac ysgrifennu, “Rwyf wedi cyflawni llawer yn fy mywyd.Mae prynu’r gyllell hon yn fy 5 uchaf.”
Adolygiad defnyddiol: “Prynu hwn yn bennaf i roi cynnig ar gyllell serameg.Nid oes gennyf ddiddordeb mewn paru cyllyll oherwydd eu cynghorion crwn, felly es i am y math cyfleustodau.Rydw i wedi fy mhlesio gan ba mor sydyn yw hi a'r Synnu gan y perfformiad.Hyd yn hyn rwyf wedi ei ddefnyddio'n bennaf ar gyfer torri llysiau a ffrwythau bach gyda chanlyniadau gwych.[…] Mae'n gweithio'n berffaith i mi a byddaf yn ei brynu eto.”
Yn llai na chyllell cogydd ond yn fwy na chyllell paring, mae'r gyllell ddefnyddioldeb 5-modfedd hon gan Global yn arf dibynadwy a miniog ar gyfer sleisio cynnyrch yn daclus, darnau bach o gig, caws, a mwy. Byddai cymeradwyaeth y brand gan y diweddar Anthony Bourdain hefyd nid brifo ei llafnau reputation.The yn cael eu gwneud o aloi dur di-staen tymer iâ arbennig o'r enw Cromova 18, ac mae'r brand yn honni ei ymylon rhwd-a staen-gwrthsefyll aros yn fwy craff na'r handlen dur di-staen competition.The nodweddion mewnoliad llofnod ar gyfer slip ymwrthedd, tra bod yr adeiladwaith gwag yn darparu cydbwysedd da. Fel y dywedodd un adolygydd Amazon, mae'r siâp a'r pwysau “yn ei wneud yn rhan o'ch llaw.”
Adolygiad defnyddiol: “Pe bawn i’n gallu prynu un gyllell yn unig, dyna fyddai hi.Os nad ydych erioed wedi defnyddio cynnyrch byd-eang, paratowch i greu argraff.Bydd y gyllell hon yn sefyll prawf defnydd cyson a phob math o fwrdd torri. Mae'n aros yn sydyn am amser hir, ond byddwn yn dal i brynu'r miniwr Mino-miniog fel y gallwch chi fwynhau'r profiad chwerthinllyd hwn am flynyddoedd i ddod.Torrwch domatos aeddfed a phethau eraill â chroen tenau fel saber golau!”
Mae'r set hon o gyllyll cyfleustodau sy'n gyfeillgar i'r gyllideb yn ychwanegu ychydig o hwyl pan fyddwch chi'n perfformio tasgau cegin bob dydd. Mae'r gyllell hanner handlen wedi'i gwneud o lafn dur di-staen danheddog gyda gorffeniad wedi'i sgleinio â drych, tra bod handlen Fibrox patent wedi'i dylunio'n ergonomig ac yn gwrthlithro. Maen nhw'n dod mewn pedwar lliw bywiog, ond peidiwch â gadael i'w edrychiadau chwareus eich twyllo - fel y ysgrifennodd un adolygydd Amazon, "mae'r pwysau'n berffaith gytbwys ac mae'r pŵer torri yn anhygoel."
Adolygiad defnyddiol: “Dyma'r cyllyll defnyddioldeb gorau i mi eu defnyddio erioed;ymddiried ynof, rwyf wedi talu 3x yn fwy am gyllell ac mae rhain yn well!Fel y dywed yr adolygiad, maent yn finiog iawn ac yn ysgafn.Ond mae'r pwysau Cydbwyso perffaith gyda phŵer torri anhygoel.Maen nhw'n torri'n lân heb niweidio llysiau na ffrwythau fel y gallwch chi gael golwg wych mewn saladau ac ati hefyd (meddyliwch am domatos ac wyau wedi'u berwi'n galed).Dyma un o’r goreuon o bell ffordd sy’n prynu un!”
I'r rhai ohonoch sy'n mwynhau cynnal a chadw cyllell arferol, bydd y gyllell ddefnyddioldeb 5″ hardd hon yn ychwanegu ychydig o liw at eich arsenal cegin. Mae'r llafn dur yn torri trwy gynhwysion meddal fel cynnyrch a chig yn rhwydd, tra bod y gwead dimpled yn rhyddhau bwyd o'r llafn Os mai estheteg yw'r ffactor sy'n penderfynu eich pryniant cyllell, mae'r ddolen wythonglog a wneir o rosbren Affricanaidd yn fonws ychwanegol.
Cofiwch y dylai'r gyllell hanner llaw hon sychu'n drylwyr rhwng defnyddiau ac ni ddylid ei defnyddio ar gynhwysion caled neu arwynebau torri. ansawdd gorau, cyllell miniog yr wyf erioed wedi berchen."
Adolygiad defnyddiol: “Beth gyntaf?Daeth yn sydyn.Mae'n gas gen i ei ddweud oherwydd mae pob cyllell sothach rhad welwch chi wedi'i labelu'n “miniog”.Mae'n razor sharp.Profais hyn , oherwydd fi yw eich boi cyllell ystrydebol.[...] Os ydych chi'n ei ddefnyddio fel cyllell gegin (fel y'i defnyddir ar ei chyfer), bydd yn gwneud yr hyn y mae angen ichi ei wneud.Mae'n torri cyw iâr, cig eidion fel saber goleuadau, llysiau, ac ati. ”
Mae gan y gyllell ddefnyddioldeb gegin danheddog hon holl nodweddion cyllell Wüsthof glasurol, ond gyda'r fantais ychwanegol o lafn danheddog. Wedi'i wneud o ddur di-staen carbon uchel, mae'n cynnwys technoleg Precision Edge - proses arbennig sy'n gwneud y llafn 20% yn fwy craff nag o'r blaen modelau. Mae gan y gyllell handlen lawn hon o'r Almaen hefyd ddolen grwm ergonomig wedi'i gwneud o polyacetal gwydn sy'n gwrthsefyll pylu. a ffrwythau meddal.
Adolygiad defnyddiol: “Gwelliant braf diolch i'r dyluniad ergonomig a'r handlen grwm.Mae Wustof yn dwyn carbon ac yn gydbwysedd gwych.O - yn fwy craff na dim! ”
Mae Cyllell Cyfleustodau Serrated Henckels yn opsiwn fforddiadwy ond perfformiad uchel gyda llafn 5 modfedd wedi'i wneud o ddur di-staen carbon uchel wedi'i galedu iâ gyda gorffeniad satin proffesiynol. Mae adeiladu handlen lawn yn darparu cydbwysedd, tra bod y cromliniau handlen polypropylen gwydn ar gyfer gafael cyfforddus.Gallwch dorri unrhyw gynhwysion meddal gyda'r gyllell amlbwrpas hon, ond gall ei ddannedd miniog razor dorri baguettes, bagelau, rholiau, a mwy heb agor cyllell fara fwy.
Adolygiad defnyddiol: “Pan fyddwch chi'n dal cyllell, mae'n sgrechian 'Gallaf ei thorri'.Dim problem gyda bagels mawr, trwchus, tomatos, rholiau, Kilbasa, [selsig.] Syml![...] Mae’n rhaid i chi roi cynnig ar y gyllell solet gytbwys hon sydd wedi’i gwneud yn dda.”